産地：新潟県
醸造：八海醸造株式会社
品名：大吟醸
精米歩合：45％
日本酒度：＋5
酸度：0.9
原材料：米・米麹・醸造用アルコール・協会酵母10号
アルコール：15.5％
容量：720ml

清酒八海山の中では最高品質酒です。
酒米は最高品質の山田錦を使用し、精米歩合45％まで磨きました。
蔵元の湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法によって醸し出された香り・味ともに最高級の華やかな逸品です。

※夏季期間中（7月1日〜9月30日）は品質保持のため、クール便でのお届けをお勧めします。