産地：新潟県
加工者：（有）魚沼新潟物産
原材料：米・米麹
賞味期限：製造日より6ヶ月／（要冷蔵）（10℃以下）
容量：300g

★純米大吟醸　八海山から搾った新鮮な酒粕（板粕）です。
清酒八海山の中でも特に精米歩合50％以下の純米大吟醸酒を搾った後にできる新鮮な板粕は淡麗辛口で独特の旨味が味わえます。
甘酒・鍋物・焼き魚・粕汁など、お料理のバリエーションを広げます。
必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて冷蔵保存して頂ければ美味しさを逃しません！

※要冷蔵となりますので別途クール手数料が掛かります。クール便をご選択でない場合、当店にてクール手数料を加算させて頂きますのでご了承下さい。

※11月下旬頃入荷予定です！