酒類： 芋焼酎
産地： 鹿児島県
醸造： 白露酒造　株式会社
原材料： さつまいも・米麹
アルコール： 25％
容量： 1800ml

『水の郷百撰』に認定された開聞山麓、鍋島岳のふもと地下数百メートルから湧出する水（ミネラルバランスの良い甘味のある口当たりの良い水）を使用しています。
ろ過方法は、15度前後に保たれた原酒を昔ながらのろ紙（常圧蒸留）によってのみ行われます。 他の芋焼酎との一番の違いは蒸留後最低一年間は必ず寝かしてあることです。
熟成期間に油分（脂肪酸エステル）を取り除き、よりまろやかで深い味わいに仕上がりました。